白面馒头

白面馒头

白面馒头的做法步骤

白面馒头的做法图解1
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1. 面粉放入面包机,地下放了清水融化了白糖,加上酵母粉

白面馒头的做法图解2

2.
启动面包机合面程序

白面馒头的做法图解3

3.
在和面的时候要注意水分是否合适,像这种太干,要少少的加到合适为准,揉好之后我直接在面包机里面启动了发酵模式,发了2个半小时

白面馒头的做法图解4

4. 弄好的面团放在案板上排气,稍微整理一下

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白面馒头的做法图解5

5.
蒸成圆形,用刀切断

白面馒头的做法图解6

6. 锅里烧点温水,切好的馒头放蒸格上面,盖上盖子二次发酵,大概发了1小时

白面馒头的做法图解7一分pk拾下载官网

7. 发酵后的样子,又白又胖,直接大火蒸25分钟,虚焖5分钟揭盖即可

白面馒头的做法图解8

8.
揉的好的面团,馒头蒸出来表面是非常光滑的

小贴士

清水不能一次加太多,中途观察适当加减水分。

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