淡奶油杏仁水果挞派

淡奶油杏仁水果挞派

淡奶油杏仁水果挞派的做法步骤

淡奶油杏仁水果挞派的做法图解1

1. 黄油软化

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2. 加入糖粉打发

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3. 分次加入蛋液拌匀至吸收

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4. 筛入低粉和盐,用刮刀拌匀

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5. 拌匀的曲奇挞皮,用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻2小时

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6. 制作内馅:淡奶油打发后,加入蛋液打至融合

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7. 加入剩余的粉类

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8. 拌匀

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9. 挞皮擀开

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10. 整理到派盘中,中空效果,所以我用圆形模具在中间压了个圆。

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11. 抹入内馅

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12. 烤箱提前预热180度,烤20分钟

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13. 脱模放凉

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14. 准备水果

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15. 奶油加糖打发,装入裱花袋

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16. 挤上奶油

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17. 摆上水果

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18. 完成啦

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19. 开吃

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