不知道是什么面的家常面

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1. 配料都备好,洗好,这张纯粹单纯的推荐这个盐,个人认为咸度颗粒都不错。

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2. 摊蛋饼做蛋皮,等下切成丝。今天没有做好,有点厚了。ps,蛋液加些些醋,炒出来的蛋量大松软,好吃。

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3. 备料。

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4. 一分pk拾计划葱姜蒜炝锅!

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5. 加入木耳香菇。多吃木耳有好处。但是注意木耳下锅会炸锅的,注意油溅和食材偶尔飞出来!

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6. 稍后加入娃娃菜翻炒。

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7. 我们做的是汤面,加些高汤,木有高汤就热水。比平时口味要稍咸一些,要不然面条会没味道,放心,只要你没打死卖盐的,适量的话中和之后味道就可以。

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8. 面条出锅,装碗,根据自己的喜好是否过凉水。把菜和菜汤浇入面条。放上蛋丝。真的很美味。

小贴士

低温油爆姜末。木耳香菇先下锅。娃娃菜不太容易烂,放心大胆的稍微煮一会儿,入入味道。

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