番茄炖鹰嘴豆

番茄炖鹰嘴豆

番茄炖鹰嘴豆的做法步骤

番茄炖鹰嘴豆的做法图解1

1. 鹰嘴豆提前浸泡12一分pk拾走势图小时,泡完后我用电压力锅煲了半小时,捞出备用

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2. 洋葱切块、胡萝卜切薄片、大蒜头切片、娃娃菜(我是正好剩余一点就放了,这个看个人,可不放)切段、番茄去皮切粒。

3. 起锅,倒入少许橄榄油,依次倒入蒜片、胡萝卜片、洋葱片翻炒断生、倒入番茄粒,放点盐继续翻炒,炒到番茄出汁、倒点番茄酱,放入娃娃菜,倒入点热水,继续炒,炒到菜软了,倒入热水,倒入鹰嘴豆,烧开后炖一会儿。

4. 尝一下汤的味道,味淡就再加点盐,鹰嘴豆是熟的,汤滚就可以起锅了,撒点芝麻和芝麻油即可。

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