白果猪肚煲_1

白果猪肚煲

白果猪肚煲的做法步骤

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1. 备料 1猪肚洗净过热水后切条块 2白果去皮剪开两半【不剪会苦】3蒜头去皮切片 4支竹掰断成段泡水

白果猪肚煲的做法图解2

2. 1少量油半炒炸蒜头姜片和白果
2下猪肚翻炒
3加入料酒继续翻炒至猪肚有焦黄色

白果猪肚煲的做法图解3

3. 放入适量的温水【冷水会让猪肚收缩变硬】淹过猪肚表面后 等水滚开放三四砖腐乳

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白果猪肚煲的做法图解4

4. 放入泡软了的支竹

白果猪肚煲的做法图解5

5. 再煮10min左右至再调入部分盐入味
加入点点酱油调色增甜

完成!

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