家常土豆炖茄子

家常土豆炖茄子

家常土豆炖茄子的做法步骤

家常土豆炖茄子的做法图解1

1. 土豆切滚刀块,茄子用手撕成小块备用

家常土豆炖茄子的做法图解2

2. 锅内放油,放蒜爆香,下茄子翻炒

家常土豆炖茄子的做法图解3

3. 放土豆和豆瓣酱翻炒

家常土豆炖茄子的做法图解4

4. 加水炖,收汁时放一点鸡精

家常土豆炖茄子的做法图解5

5. 大功告成

小贴士

手撕茄子和刀切的口感不一样,大家可以试一下哦

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