椒蒜豆豉酱烧鱼

椒蒜豆豉酱烧鱼

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法步骤

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法图解1

1. 提前把鱼从冷冻挪到冷藏化化冻,如果正好有快过期的牛奶可以顺手倒上点

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法图解2

2. 拆封两三天有点不太敢喝的那种也行,没有不放也行

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法图解3

3. 化好冻的鱼想办法去鳃去内脏,收拾干净了掸上层面粉

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法图解4

4. 锅里倒油烧热,把鱼码进去

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法图解5

5. 大火煎定型了转中火,中火煎黄了翻面转小火……嗯小鱼果然不用多余打花刀,右二这根情绪似乎有些激动

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法图解6

6. 抓一把豆豉咔咔剁碎扔进去,找个油多没鱼的地方扔

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法图解7

7. 扒拉香了扔蒜,跟豆豉一块剁碎那种

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法图解8

8. 扒拉香了加料酒,根据鱼的出息程度加

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法图解9

9. 稍微一烧加开水,根据鱼量和个人口味加生抽跟糖

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法图解10

10. 盖上盖子小火咕嘟个八九分钟,鱼大记得中途翻面多咕嘟几分钟,抽空切点椒葱粒

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法图解11

11. 开盖把咕嘟熟了的鱼挪出去,往剩下的汁里扔椒葱

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法图解12

12. 搅和匀了稍微一咕嘟关火,带汁淋到鱼上

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法图解13

13. 请各位感受下小酱鱼,葱椒蒜豆豉粒

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法图解14

14. 莫名喜感的大姜片

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法图解15

15. 来,张嘴~

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法图解16

16. 汁香肉嫩,除了刺多没别的毛病

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法图解17

17. 来不及细说了我还有事先溜了

椒蒜豆豉酱烧鱼的做法图解18

18. 走了哟,明天见~

您可能还会对下面的文章感兴趣: