凤凰彩票:海豹馒头_1

海豹馒头

海豹馒头的做法步骤

海豹馒头的做法图解1

1. 400克面粉加水,酵母混合成絮状

海豹馒头的做法图解2

2. 揉成团

海豹馒头的做法图解3

3. 盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜,低温发酵的面团做的馒头更好吃,第二天提前取出回温一小时

海豹馒头的做法图解4

4. 碱面加15克的水化开,加入发好的面团中

海豹馒头的做法图解5

5. 再加入120克干面粉

海豹馒头的做法图解6

6. 把所有干面都揉进去,揉好后撕开的状态,面团里有很多干粉点,没关系,一会儿还需要揉

海豹馒头的做法图解7

7. 分8份,盖保鲜膜

海豹馒头的做法图解8

8. 取一份充分揉搓至细腻光滑,

海豹馒头的做法图解9

9. 依次把8个面团揉好,再把第一个揉的面团取出,分两等份揉圆,每份再分出两小块面团揉圆,用水粘合馒头面团表面,如图

海豹馒头的做法图解10

10. 全部揉好,放蒸盘中二次发酵1小时

海豹馒头的做法图解11

11. 入锅大火蒸20分钟,焖2分再开盖子

海豹馒头的做法图解12

12. 出锅用食用色笔画表情

海豹馒头的做法图解13

13. 很软,也很有嚼头,越吃越香

海豹馒头的做法图解14

14. 可爱的馒头哦

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